回火機 Sollich Turbotemper ТС2200

回火機 Sollich Turbotemper ТС2200

 

  • 描述:

    Turbotemper ТС2200 巧克力漿製備站
    http://ru.ohlert.com/303/4141/4384

    Sollich Turbotemper 調溫機可確保巧克力、高乳脂含量的巧克力塊、替代脂肪或可可脂 (CBE) 的調溫質量非常高。

    由於其高穩定的 β-V 晶體含量,可提供更長的保質期和卓越的光澤。即使在不同的入口溫度或不同的消耗量下,也能保持恆定的回火率。 Turbotemper® Airo 版本可用於給巧克力或餡料充氣。提供 Turbotemper® 重型版本 - 適用於高粘度和高屈服強度的巧克力漿。
    生產力:2200公斤/小時


    選項:

    • 集成沖洗裝置
    • 內置溫度計
    • 用於監測回火程度的便攜式溫度計
    • 用於添加和混合香料、色素、固體添加劑(碎堅果、乾果等)的計量和稱重系統