用於從乳脂和酪蛋白粉塵中清除乳清的分離器，Zh5-ОХ2-С 具有自動定期離心排放沉澱物，用於連續清除牛奶、凝乳和奶酪乳清中的乳脂和酪蛋白粉塵。

分離器 ZH5-ОХ2-С 是通過使用變頻器的彈性聯軸器生產的

交付套裝包括：分離器；帶變頻器和触摸屏的控制櫃；液壓系統;備件;夾具和工具。

分離器配有自動控制系統——油溫、轉鼓轉速、振動特性等。

適用範圍：用於乳品企業的牛奶加工。

生產率，dm3/h 10000

滾筒旋轉頻率，s-1（rpm） 83.3±2（5000±120）

電動機功率，kW 15

外形尺寸，毫米，不再：

長度 1350

寬950

身高 1690

交貨中包含的分離器重量，總計，kg，不超過 1520

初始產品（奶酪乳清）的成分，%：

乾物質 5.5-6

乳脂 0.45-0.7

酪蛋白粉 0.19-0.96

酸度，?T 14-19

分離溫度，?С 35-40

初始產品（凝乳乳清）的組成，%：

乾物質，%，不超過 5.5

乳脂，%，不超過0.2-0.3

酸度，?T，不超過60

分離溫度，?С，不低於25

分離後的產品成分（奶酪乳清），%，不再：

脂肪 0.05 + 0.03

酪蛋白粉 0.06

分離後的產品成分（凝乳），%：

乳脂 0.07

所得乳脂的脂肪含量，% 22-40

脫脂乳清出口壓力，kgf/cm2，不超過3.5

緩沖水壓，kgf/cm2，不小於2.5

價格根據要求。