Urschel 切菜刀視頻： https://www.youtube.com/watch?v=uRRnN3_yUoU

均勻適用於各種食物，如水果、蔬菜、零食、堅果和加工肉類。任何尺寸的最大輸入產品為 3-1 / 2"（88.9 毫米）。該機器設計為連續運行且易於清潔和維護。沒有料斗或保險絲。
功率 3.7 千瓦，400 伏，50 赫茲
重量 ± 320 公斤
良好的條件