切刀 Kg Wetter VCM 550

切刀 Kg Wetter VCM 550

  • 描述:

    切刀 kg 濕潤劑 VCM 550

    高效電機是機器的心臟。現代旋鈕以您設定的頻率控製刀具和碗的旋轉。特點:與傳統刀具相比,碗的速度幾乎提高了一倍!因此,前所未有的生產廣度成為可能。
    各種專門設計的刀具形狀可根據個人食譜進行最佳生產。為了快速安全地更換刀具,使用了特殊的節電扭矩工具。由於床的高度穩定性和沒有機器震動,另一個優勢變得清晰可見:輕鬆且非常精確地設置刀具只需要盡可能靠近碗,這反過來又可以產生出色的均勻質量精細研磨!由於碗的高邊緣,機器始終保持清潔,特別是在生產多汁的肉末時。碗有一個大開口,可以快速排出並自動移動到清洗位置。洗滌後自動清空。幾乎機器的所有表面都設計為在洗滌後快速排水。

    首先,真空技術對機器的設計提出了很高的要求。 30多噸的壓力只作用在真空罩上!因此,我們設計了特殊形狀的蓋子,加上機器的穩定設計,讓您長時間保持最佳真空。這只需要一個蓋墊片!通過這次發展,我們再次證明了施工技術和智能設計可以完美結合。真空高度在控制面板上預設,真空度自動保持,這是在相同設置參數下達到相同質量的前提!

    由於吸收氧氣,切割過程中的氧化過程被阻止在真空中,肉細胞的體積增加,這有助於快速有效地切割。肉塊中導致成品變色的氣泡已成為過去。果凍的形成減少。成品具有令人愉悅、堅固的一致性,外觀誘人,保質期更長。

    VAKUUM-CUTMIX VCM 550 l 驅動
    新的易於清潔的遙控器
    觸控面板。 􀇠 大,易於閱讀
    顯示屏顯示所有狀態
    生產工藝和
    允許直觀的服務
    汽車。為了阻止
    次品生產有功能
    溫度停機,數字
    碗革命和時間。
    顯著緩解
    服務人員是
    自動軟件
    CutControl 繼電器。開車或
    在電腦上舒服
    準備切割程序
    自動化研磨過程。
    易於操作是值得的,儘管
    對於大量的新
    前景中的機會。
    CutControl 甚至可以
    度數均衡各種
    肉質與保證
    生產的質量相同
    商品。此外,刀具程序
    最終可以被記錄和
    檔案。真空控制
    CUTMIX 也很
    診斷系統
    不斷監測各種
    機功能。

    價格根據要求。