Ayırıcı-baktofüj OSTSB-10 10 t / saat

Ayırıcı-baktofüj OSTSB-10 10 t / saat

  • Açıklama:

    Ayırıcı-baktofüj OSTSB-10 10 t / saat

    Sütün bakteriyel ve mekanik temizliği için tasarlanmıştır. Sütün son saflaştırılmasının en etkili yoludur. Toplam bakteriyolojik kapasitede 8 - 9 kat azalma. Sütten sporların %95 - 98'inin uzaklaştırılması.

    Baktofuga kullanımı, süt kalitesinin korunmasını sağlayan yeni teknolojik süreçlerin iyileştirilmesine ve uygulanmasına katkıda bulunur, daha kaliteli ürünlerin üretilmesine ve raf ömürlerinin artmasına olanak tanır.

    Süt işlemede baktofüj kullanımı şunları sağlar:

     

    • Sert ve yarı sert peynirlerin geç olgunlaşmasını ve şişmesini önleyin.
    • Daha pahalı lüks peynirler üretmek.
    • Pastörize süt ürünlerinin raf ömrünü önemli ölçüde artırın
    • Süt ürünlerinin doğal doğal tadını alın.
    • Süt tozunun özelliklerini AB standartlarına göre ayarlayın.
    • Süt arıtıcıyı teknolojik zincirden çıkarmak için, çünkü baktofugamız sütü aynı anda mekanik safsızlıklardan ve somatik hücrelerden temizler.

    Çalışma prensibi.

    Kendi kendini temizleyen santrifüj baktofüj, yüksek bakteri içeriğine sahip süt fraksiyonlarını yüksek basınç altında çökelterek ve çekerek sütü sporlardan ve diğer biyolojik kirleticilerden arındırır.

    Baktofugatlarımızın ayırt edici bir özelliği, programlanabilir aralıklarla kısmi veya tam boşaltmanın gerçekleştirilmesi ve ayırma işleminde kesintili veya kesinti olmadan baktofügatın tamamen çıkarılmasının gerçekleştirilmesidir.

    MALZEMELER: Tambur, giriş ve çıkış, çamur alıcı, seperatör kapağı ve ürünle temas eden tüm parçalar 12X18H10T paslanmaz çelikten imal edilmiştir.  

    Ayırıcının ana tasarım özellikleri:

    - iş yönetimi süreci tamamen otomatiktir;

    - tamburda, ayırıcının bakımını kolaylaştıran ve telafi için tampon su tüketimini azaltan valf cihazları yoktur;

    - vardiya sonunda CIP tambur yıkama imkanı süt kaybını önler ve separatöre bakım yapma süresini azaltır, çünkü durmayı gerektirmez;

    - valf gövdesinin tasarımı, çalışma düzenlemesini ayarlama süresini azaltmaya izin verir, hem otomatik hem de manuel modlarda çamurun boşaltılmasının kontrolünü sağlar.

    Özelliklerin tanımı karakteristik
    Verimlilik (l / s) 10000
    Tambur dönüş frekansı (rpm) 7000
    Elektrik motoru gücü (kW) 7.5
    Baktofüge giren sütün sıcaklığı (° С) 55 - 65
    Saflaştırılmış süt çıkış basıncı (MPa) 0,2 - 0,6
    Bakteriyel kontaminasyonda azalma (%) 90
    Boyutlar UxGxY (mm) 1010x792x1230
    Ağırlık (kg)