Ruhle Ir 56 Et ve Tavuk Enjektörü

Ruhle Ir 56 Et ve Tavuk Enjektörü

 

  • Açıklama:

    Ruhle Ir 56 Et ve Tavuk Enjektörü

    RUHLE IR 56 - Üretici: ALMANYA

    Değişken besleme teknolojisine ve çalışma sürecinin her aşamasını kontrol etmenizi sağlayan bir kontrol sistemine sahip tam otomatik tuzlu su dolum kompleksi. Bu teknoloji paketi, gerçekten benzersiz enjeksiyon oranlarını ve en yüksek performansı garanti eder.

    Tamamen bilgisayarlı kompleks, yüzde 5 ila 80 enjeksiyon oranı ile 1 döngüde 5000 kg eti doldurma kabiliyeti ile tek tip ve hassas enjeksiyon sağlar. Tek bir düğmeye basarak neredeyse tamamen otomatik bir iş akışı başlatılır.

    Tuzlu su dolum kompleksi, sıcaklık, enjeksiyon yüzdesi veya ağırlık olsun, çalışma sürecinin tüm aşamalarını kontrol etmek için gerekli teknolojilerle donatılmıştır. tüm bunlar yalnızca güvenli bir çalışma ortamını garanti etmekle kalmaz, aynı zamanda hataları herhangi bir zamanda hızlı bir şekilde belirleme yeteneğini de garanti eder.

    Bilgisayar, iş akışındaki tüm verileri depolar. diyagramlar veya tablolar şeklinde sunulabilir. Ayrıca, daha fazla işlem için ağ üzerinden ofise yönlendirilebilirler.

    KONTROL PANELİ DOKUNMATİK EKRANI

    İşlenmekte olan üründen bağımsız olarak, kontrol ünitesi mükemmel enjeksiyon sonuçları elde etmek için 9 programı hızlı ve hassas bir şekilde senkronize eder.

    Süreçteki tüm değişiklikler dikkatle izlenir ve kaydedilir ve makinenin çalışması yeniden yapılandırılır. Benzersiz yazılım, operatöre teknolojik süreç veya temizleme süreci hakkında tüm bilgileri sağlar

    Kesinlikle tüm parametreler - tuzlu su sıcaklığı, çalışma basıncı, enjeksiyon yüzdesi, tuzlu su bileşimi, temizlik ve hijyen durumu, görev döngüsü, tüketim ve akış hızı bir bilgisayar tarafından kontrol edilir.

    Her ürün için hemen her dilde kendi enjeksiyon programı oluşturulabilir.

    Daha fazla hassasiyet ve en yüksek üretkenlik için her bir iğneyi kontrol eder.

    Konveyör yükü ve her bir et parçasının yüksekliğinden bağımsız olarak, enjeksiyon işlemi sırasında sadece o anda gerçekten ihtiyaç duyulan iğneler kullanılır. Tuzlu su sadece etin geçtiği anda enjekte edilir. Bu, basınç kaybı olmadan tek tip tuzlu su enjeksiyonu ve minimum tuzlu su dönüşü anlamına gelir.

    Kemiğe girdiğinde tuzlu su tedarikini durdurmak.

    İğne kemiğe girdiğinde, tuzlu su kaynağı hemen durur ve yalnızca iğne geri çekildiğinde devam eder. Bu, kemik bölgesindeki aşırı dolgu alanlarını önler ve böylece ürünün tuzlu su doygunluğunun mükemmel bir homojenliğini sağlar.

    Yüksek performanslı santrifüj pompa - doğrudan et liflerine hassas enjeksiyon işlemi.

    Güçlü döner pompa, 1 ila 6 BAR arasında basınç sağlar. Bunun yardımıyla, liflere en az zarar vererek, en büyük hacimlerde tuzlu su enjekte edilir. İşlem o kadar düzgündür ki, lifler hiç zarar görmez.

    Değişken enjeksiyon hızı - dakikada 1 ila 80 enjeksiyon arasında yalnızca iş sürecinin yoğunluğunu sağlamakla kalmaz, aynı zamanda tek bir döngüde %80 ve %5 enjeksiyonla çalışırken ideal enjeksiyon doğruluğu elde etmenizi sağlar.

    - Makinenin çalışma gövdelerine erişim kolaylığı, hızlı bir temizleme işlemini garanti eder. Buna ek olarak, makine otomatik kendi kendini temizleme sistemi ile donatılmıştır - makinenin içinde temizlik ve hijyen sağlanır.

    Standart komple set:

    - paslanmaz çelikten yürütme;

    - 4 sıra halinde 14 iğne (56 iğne) ile kümes hayvanlarını enjekte etmek için özel bir kayıt;

    - dokunmatik panelli kontrol bilgisayarı;

    yerleşik tuzlu su karıştırıcı;

    - yerleşik filtreleme sistemine sahip tuzlu su devridaim sistemi;

    - 5 kutu için tedarik kaldırma sistemi;

    - üretim teşhis sistemi;

    - titreşim korumalı pompa;

    - enjeksiyon basıncı ayarı;

    - ürün üzerine basınç uygulanmadan tuzlu su enjeksiyonu;

    kolayca çıkarılabilir paslanmaz çelik konveyör;

    - çalışma koridorunun değişken yüksekliği;

    - paslanmaz çelikten yapılmış tuzlu su besleme sistemi (boru hatları);

    - bakım gerektirmeyen polimer yataklar;

    - CE ve GS standartlarına ve uluslararası güvenlik yönetmeliklerine uygundur Dokunmatik kontrolör, sürücünün dokuz güç ünitesini senkronize ederek ürün tipine hızlı ayar yapılmasını sağlar. Tüm süreçlerin parametreleri belgelenmiştir. Yazılım, üretim süreci veya otomatik temizleme döngüsü ile ilgili tüm verileri operatöre bildirir veya bilgisayara verir.Döner filtreli filtre sistemi, tuzlu sudan büyük partikülleri uzaklaştırır ve iğnelerin tıkanmasını önler. İri protein veya baharat fraksiyonları parçalanır ve tuzlu su ile yeniden karıştırılır. Sistemin bakımı ve temizliği kolaydır.Enjektörde yerleşik tuzlu su mikseri bulunur. Tuzlu suyun karıştırma ve besleme hızı, enjektörün çalışmasındaki kesinti aralıklarına rağmen, tüm çalışma süreci boyunca tuzlu suyun yüksek kalitesini garanti eden bir bilgisayar tarafından kontrol edilir.Yerleşik besleme sistemi, yükseltme yapmanızı sağlar. Ürünle birlikte konveyör ile aynı seviyede çalışma yüksekliğine kadar beş euro kutu. Kutular boşaldıkça, bir sonraki kutu bir düğmeye dokunarak yükselir.