Стерильный танк 30 000 литров Tetra Pak

Описание:

Стерильный танк 30 000 литров Tetra Pak - предназначен для хранения стерилизованного продукта. Танк герметичен, продукт из танка подается под давлением стерильного воздуха, без использования насоса. Ёмкость стерильного танка составляет 30 000л. Стерильный танк оснащен системой подготовки стерильного воздуха (фильтра), также танк имеет вессовой терминал на тензодатчиках.

Технологический процесс:

Танк стерилизуется паром при минимальной температуре 125С в течение 30 минут. Затем он охлаждается водой через охлаждающую рубашку. В процессе охлаждения в танк подается стерильный воздух для предотвращения образования вакуума.

В процессе производства стерильный воздух заполняет пространство танка выше уровня продукта. Производится автоматическая регулировка давления для поддержания давления на входе, необходимого для работы наполнительного автомата.

Танк оборудован мешалкой для предотвращения расслоения продукта и выравнивания температуры. Модуль блока клапанов с панелью управления направляет поток продукта, стерильного воздуха, моющих жидкостей и пара. В процессе производства для предотвращения повторного заражения применяется паровой барьер (110С).
Танк подвергается безразборной мойке от модуля мойки CIP мойки, минимальный поток 15 000 литров в час.