Станция подготовки кулинарного пара - подготавливает сухой, насыщенный фильтрованный пар - химической и физической чистоты для непосредственного впрыска в пищевой продукт для его стерилизации или нагрева. Установка соответствует всем международным стандартам для выработки высококачественных пищевых продуктов путем непосредственного впрыска пара в сам продукт.