Сепаратор твердых костей АМС
Описание:
Сепаратор твердых костей с загружателем для 200 литровых тележек модель АМС тип SM1540/N/2003
Пресс (Сепаратор) механической обвалки AM2C (Франция) предназначен для механической обвалки/дообвалки кости (птицы, свинины, говядины и рыбы). Процесс механической обвалки состоит из отделения мяса птицы от костей, филе рыбы от костей, а также мякоти из фруктов и овощей. Оборудование предназначено для дообвалки кости (свинины и говядины (кости шейной,
позвоночной и реберных частей длиной не более 30 см), птицы и рыбы), выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Обеспечивает точную регулировку выхода продукта при минимальном повышении температуры. Не требует предварительного измельчения перерабатываемого сырья.
Производитель: АМ2С S.A.S., Франция.
г.в. 2003