Описание:

Печь для обжарки OS-2500 (электрический обогрев), №201722301 (Сушильный тоннель)

Состояние: готово к работе
Производительность 5-6 тонн в мес.
Год выпуска: 2017 года.

Изготовитель: Denizli Öz Star Kuruyemiş Makine San. Tic. Ltd. Şti.
Печь предназначена для сушки мясных чипсов; сухофруктов, орехов, семечек и т.д.

Печь применяется в составе линий, но может использоваться самостоятельно;
режим работы постоянный, с периодическими перерывами на техническое обслуживание
температура окружающего воздуха от 10 до +40˚С
место работы закрытое помещение
относительная влажность воздуха до 80% при температуре +25˚С
атмосферное давление от 84 до 107 кПа
запыленность воздуха в соответствии с группой условий эксплуатации 1 и типом атмосферы II (промышленная) по ГОСТ 15150
Печь изготовлена в климатическом исполнении УХЛ4 по ГОСТ15150;
Печь, по способу защиты от поражения электрическим током, соответствуют 1 классу по ГОСТ 12.2.007.0;
Качество электрической энергии для питания печи должно, соответствовать ГОСТ 13109.

Габаритные размеры и характеристики:

Длина - 9600мм
Ширина - 2495мм
Высота - 2470мм
Вес - 7450кг

• Печь горизонтального типа;
• Ширина пода 1200мм, длина камеры 8м;
• Высота пода печи 900мм;
• Температура нагрева каждой камеры регулируется от 0 до 180˚С;
• Печь изготовлена из нержавеющей стали (AISI 304 CrNi);
• Циркуляция воздуха осуществляется сверху вниз – что обеспечивает однородный процесс сушки/обжаривания;
• Лента, на которой находится продукт, изготовлена полностью из нержавеющей стали - волокна плотно переплетены. Можно регулировать скорость движения ленты тем самым влияя на степень сушки/обжарки;
• Система охлаждения с принудительной подачей воздуха, продукт очень быстро остывает до комнатной температуры и готов к упаковке.

Энергетическая характеристика:
Тип топлива - Электричество
Минимум - 65 Kw/h
Максимум - 135 Kw/h
В среднем - 96 Kw/h
Количество тэнов 96 шт.
Количество тэнов в каждой из шести камер 15 шт.
Мощность одного тэна 1,2 кВт
Суммарная мощность тэнов 115,2 кВт
Мощность вентилятора камеры сушки 2,2 кВт
Суммарная мощность вентиляторов камер сушки 13,2 кВт
Мощность вентилятора камеры охлаждения 2,2 кВт
Мощность вентилятора удаления влаги 1,5 кВт.
Мощность двигателя транспортерной ленты 0,75 кВт

В печи находятся шесть отдельных зон сушки и шесть отдельных регулировок температуры и одна камера охлаждения. В каждой зоне можно настроить разные температуры, например:

1. Зона 70C°
2. Зона 60C°
3. Зона 65C°
4. Зона 70C°
5. Зона 75C
6. Зона 80C