Пастеризатор 5000л в час
Описание:
Пастеризационно охладительная установка ПУ ОГУ-5
Технические характеристики
Производительность – 5 000 л/ч
Секции – Регенерация 1, Регенерация 2, Пастеризация, Охлаждение/нагрев
Начальная температура молока – 4-6 °С
Температура подачи молока на сепаратор, (выход из секции регенерации 1) – 42-45 °С / 50-52 °С
Температура гомогенизации молока, (выход из секции регенерации 2) – 63-65 °С / 75-76 °С
Температура пастеризации – 78-80 °С (режим 1) 90-95 °С (режим 2)
Время выдержки молока, выдерживатель №1 – 25 сек
Время выдержки молока, выдерживатель №2 – 300 сек
Температура молока на выходе из установки – 4-6 °С (режим 1) 20-45 °С (режим 2)
Хладоноситель – ледяная вода
Кратность подачи – 0-3
Начальная температура хладоносителя – 0…2 °С
Теплоноситель – первичный пар
Давление пара в магистрали перед установкой – не менее 4 кгс/см2 кПа
Установленная мощность электродвигателей – 6,5 кВт
Расход пара – до 115 кг/ч
Масса установки – 2 500 кг
Габаритные размеры модуля – 2800х1500х2500 мм
Габаритные размеры выдерживателя №2 – 3200х1500х800 мм