Оборудование для производства свежих грибов по стерильной технологии (шиитские, фолиота, ерингии, и
Описание:
Предлагаю вам оборудование для производства свежих грибов по стерильной технологии. Технология привезена из Китая. Подразумевает следующие технологические этапы.
1. Смешение компонентов субстрата (смеситель, весы)
2. Наполнение технологической тары (мешки) субстратом. (Аппарат наполнения, мешочки, воротнички, крышки с фильтром)
3. Формирование канала, в субстратном блоке. (Формирователь канала)
4. Стерилизация блоков в проходном автоклаве. Проходной автоклав с обвязкой, вакууммным насосом и компрессором (Паросиловое хозяйство не включено в предложение)
5. Инокуляция блоков, маточной культурой. (Ламиарный шкаф, лаб автоклав, посуда и инструмент необходимый для приготовления ма точной культуры и инокуляции)
6. Набор климатического оборудования для поддержания температурно влажностных условий в камере выращивания. Две климатические установки, уз увлажнитель.
7. Холодильник камера в сборе с холодильник машиной для хранения грибов.
8. Упаковочное оборудование.
Производительность 1000 субстратных блоков/день.
Вес блока 1,2 кг, выход грибов зависит от типа выращиваемых грибов и формулы субстрата.
На примере Eryngii выход составлял 250 гр с блока, на опилках pine.
Можно выращивать широкий ассортимент грибов. Намеко, тополиный опенок, львиную гриву, шиитское, ну и Степной белый гриб.