Тестоотсадочная машина ТОМ 200М

Тестоотсадочная машина ТОМ 200М

 

  • Описание:

    Тестоотсадочная машина ТОМ 200М

     

    Машина для печенья - это машина, используемая в производстве широкой разновидности печенья. Машина позволяет производить экструзию через отверстия различной формы (насадки) предварительно заготовленного теста и начинки, придавая печенью различные формы путем перемещения противня и вращения насадок.

    Несущий каркас машины состоит из металлических коробов, обшитых листами из нержавеющей стали, пригодной для использования в пищевой промышленности. Каркас машины установлен на четыре вращающихся колеса, каждое из которых оснащено системой блокировки.

    Работа машины состоит в дозировании определенным образом загруженного в бункер теста на противень. В случае необходимости, отверстия, через которые проходит выдавливание теста (насадки), могут вращаться для придания конечному продукту различной формы.

    Основное преимущество этой машины состоит в наличии двух бункеров для одновременной отсадки двух различных продуктов (например, теста и начинки, теста двух цветов и т.д.).

    Для облегчения отрыва теста от насадок в конце цикла дозирования двигающий противень транспортер может перемещаться в горизонтальной и вертикальной плоскостях.

    Данная модель отсадочной машины для печенья оснащена устройством резки, состоящим из перемещающейся струны, которая в конце экструзии проходит через нижнюю часть формовочного штампа и тем самым режет тесто, отрывая его от штампа.

    Машина имеет следующие составные части:

    1)    несущий каркас;

    2)    обшивка из листов нержавеющей стали;

    3)    первая дозирующая головка валкового/насосного типа;

    4)    вторая дозирующая головка валкового/насосного типа;

    5)    привод движения вверх/вниз рабочего стола;

    6)    привод движения вперед/назад транспортера стола;

    7)    приводы вращения валов, выдавливающих тесто;

    8)    привод вращения насадок;

    9)    привод движения устройства струнной резки;

    9) пульт управления машины.