Темперирующая машина
Описание:
Производитель: Юпитер
Котел предназначен для приготовления шоколадной глазури, сиропов, джемов, начинок и прочих кондитерских масс.
Технические характеристикиНоминальный объем, л
100
Температура разогрева
Вода
Теплоноситель (масло) ПМС-100
до 90 С -50мин.
до 150 С 65мин.
Номинальная мощность мотор-редуктора, кВт
0,37
380В
Число оборотов в мин.
28
Род тока
380В
Установочная частота, Гц
50
Мощность парогенератора
15Квт (3 тэна)
380В
Обьем рубашки
35 литр.
Габаритные размеры, мм,
ширина
высота
800
1200
Масса, кг, не более
140
Цена по запросу.