Сепаратор-бактофуга ОСЦБ-10 10 т\час

Сепаратор-бактофуга ОСЦБ-10 10 т\час

  • Описание:

    Сепаратор-бактофуга ОСЦБ-10 10 т\час

     

    Предназначена для бактериальной и механической очистки молока. Являются наиболее эффективным средством финишной очистки молока. Снижение общей бакосеменности в 8 – 9 раз. Удаление из молока 95 – 98% спор.

    Использование бактофуги способствует совершенствованию и внедрению новых технологических процессов, обеспечивающих сохранность качества молока, позволяющих производить более качественные продукты и увеличить их срок годности. 

     

    Применение при переработке молока бактофуги позволяет:

     

    • Предотвратить позднее созревания и вспучивание твердых и полутвердых сыров.
    • Выпускать более дорогие сорта сыра класса «люкс».
    • Существенно увеличить сроки хранения пастеризованных молочных продуктов
    • Получить натуральный природный вкус молочных продуктов.
    • Привести в соответствие характеристики сухого молока к стандартам ЕС.
    • Исключить из технологической цепочки очиститель молока, так как наша бактофуга одновременно очищает молоко от механических примесей и соматических клеток.

    Принцип работы.

    Самоочищающаяся центробежная бактофуга дебактеризует молоко от любых спор и прочих биологических загрязнений путем осаждения и извлечения под высоким давлением фракций молока с высоким содержанием бактерий.

    Отличительной чертой наших бактофуг является - частичная или полная разгрузка производится через программируемые промежутки времени и производится полное удаление бактофугата с перерывом или без перерыва в процессе сепарирования.        

    МАТЕРИАЛЫ: Барабан, приемно-выводное устройство, приемник осадка, крышка сепаратора и все детали, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т 

    Конструктивные основные особенности сепаратора:

    - процесс управления работой полностью автоматизирован;

    - в барабане нет клапанных устройств, что упрощает обслуживание сепаратора и сокращает расход буферной воды на подпитку;

    - возможность проведения безразборной мойки барабана в конце смены предотвращает потери молока и сокращает время на обслуживание сепаратора, так как не требует остановки;

    - конструкция гидроблока позволяет сократить время настройки регулирования работы, обеспечивает управление выгрузкой осадка как в автоматическом, так и в ручном режиме.

     

    Наименование характеристики Характеристика
    Производительность (л/ч) 10000
    Частота вращения барабана (об/мин) 7000
    Мощность электродвигателя (кВт) 7,5
    Температура входящего в бактофугу молока (°С) 55 — 65
    Давление на выходе очищенного молока (МПа) 0,2 — 0,6
    Снижение бактериальной обсемененности  (%) 90
    Габариты ДxШxВ (мм) 1010x792x1230
    Масса (кг)

Продать промышленное бу оборудование?  Уважаемые клиенты, для вас работает скупка промышленного бу оборудования для пищевого производства. Ломбард промышленного бу оборудования, сдать оборудование бу под залог. Мы рады в кратчайшие сроки сделать выкуп промышленного бу оборудования. Чтобы продать промышленное оборудование б у, для этого вам нужно заполнить заявку на нашем сайте. Обязательно приложите фотографии своего бу оборудования на продажу. Наша скупка промышленного бу оборудования работает для вас.  Также наша скупка промышленного б у оборудования может предложить услуги по обслуживанию и ремонту вашего пищевого оборудования бу. Скупка промышленного оборудования бу Москве, работает также и в других регионах. Наша компания не имеет отношение к компаниям втормаш, втормолмаш, а также к ооо втормаш москва теплый стан, молочное оборудование.