Пресс-тележка объемом 50 литров
Описание:
Пресс тележка для сыра и творога 50л
Всегда в наличии!!!
Прямой производитель без посредников и торговых наценок
Товар сертифицирован, работаем по договору, гарантия, монтаж, рассрочка
Звоните!!!
Стандартная комплектация:
- Внутренняя ванна AiSi304, мм- 1.5
-Корзинка перфорированная AiSi304, мм- 1.5
Винт с прессом 304 3мм, шт - 1
Кран сливной- Ду32
Колеса нержавеющие, шт - 4
Рукоять передвижения - есть
Размеры внутренней ванны – 490*380*300
Габариты, вес - 790*440*490, 39кг
Описание: Пресс-тележка применяется при производстве творога (сыра) для самопрессования и механического прессования творожного (сырного) сгустка, а также для отделения жидкости из других продуктов. Прессовка творожного сгустка осуществляется как самопрессованием, если нужна масса повышенной влажности, так и механическим давлением, для образования пласта и максимального отделения сыворотки. Мешочки из бязи или лавсана со слитым творожным сгустком укладывают во внутреннюю ванну с перфорацией для стока сыворотки. Мешочки покрываются пресс-плитой с закручивающимся винтом. В случае необходимости сильного отжима оператор закручивает ворот, создавая давление на продукт. Во избежание повышения кислотности творог следует производить и хранить в помещениях с температурой +8 С. Дополнительные опции:
-Тележка-ванна с двойным дном (перфо-дно)
-Групповая воронка AiSi304 2мм
-Тележка самопрессования с корзинкой (без винта, пресса)
-Пресс-тележка с перфо-корзиной, винтами, прессом
Габариты по заказу.
Звоните!!!