ОЗУ заквасочная установка

ОЗУ заквасочная установка

 

  • Описание:

    Заквасочная установка ОЗУ-630

    Установки заквасочные типа ОЗУ предназначены как правило для приготовления закваски на чистых культурах молочнокислых бактерий путем пастеризации залитого молока, его сквашивания и охлаждения полученной закваски.

    Заквасочник ОЗУ (установка заквасочная Р3 ОЗУ 0.63) предназначена для приготовления производственной закваски на чистых культурах молочнокислых бактерий путем пастеризации молока, его сквашивания и охлаждения закваски.

    Условия эксплуатации заквасочника: размещается в помещении, температура воздуха в помещении (25±10)°С; относительная влажность воздуха в помещении 90—98%.

    Установка состоит из заквасочника и электрошка