Вакуумный котел Stephan V-MC 800/150

Вакуумный котел Stephan V-MC 800/150

Система Stephan Vacutherm вакуумный котел Stephan V-MC 800/150- это компактная технологическая установка. Он был разработан в основном для производства полуфабрикатов. В одной машине совмещено несколько технологических операций. Может производиться обработка жидких и твердых ингредиентов, а также включение частиц. Система Stephan Vacutherm была разработана и оптимизирована в сотрудничестве с производителями полуфабрикатов. Точно контролируемые процессы обеспечивают высокое качество и воспроизводимость продукции. Эта очень гибкая система производит широкий ассортимент пищевых продуктов. Компактная система объединяет несколько этапов процесса на одной машине. Это смешивание, диспергирование, измельчение, нагревание, охлаждение, пастеризация, деаэрация и эмульгирование. Может производиться обработка жидких и твердых ингредиентов, а также включение частиц. Кроме того, продукты можно обрабатывать как в горячем, так и в холодном виде.

 

Смотрите видео работы: https://youtu.be/RYhNBWDdxCI

 

Типичные области применения:

 

• Майонез

• Кетчуп

• Приправы, соусы

• Детское питание

• Классические соусы

• Соусы для пасты

• Супы

 

Преимущества:

 

• Стабильные эмульсии

• Короткие сроки замеса

• Мягкое и эффективное нагревание

• Постоянный удельный вес

• Оптимальное диспергирование порошка

• Гомогенное перемешивание

• Избегает окисления

• Постоянное качество продукции

• Хорошая чистота

• Простота эксплуатации

 

Технические характеристики:

 

Объем замеса максимум 800 литров

Производительность максимум 3200 литров в час

Вес замешиваемой массы максимум 3200 кг

Максимальная рабочая температура (емкость Vacutherm) 95 С

    Продать промышленное бу оборудование?  Уважаемые клиенты, для вас работает скупка промышленного бу оборудования для пищевого производства. Ломбард промышленного бу оборудования, сдать оборудование бу под залог. Мы рады в кратчайшие сроки сделать выкуп промышленного бу оборудования. Чтобы продать промышленное оборудование б у, для этого вам нужно заполнить заявку на нашем сайте. Обязательно приложите фотографии своего бу оборудования на продажу. Наша скупка промышленного бу оборудования работает для вас.  Также наша скупка промышленного б у оборудования может предложить услуги по обслуживанию и ремонту вашего пищевого оборудования бу. Скупка промышленного оборудования бу Москве, работает также и в других регионах. Наша компания не имеет отношение к компаниям втормаш, втормолмаш, а также к ооо втормаш москва теплый стан, молочное оборудование.