Описание:

Асептический Hackman объем 20 000 литров Tetra Pak Aseptic Tank - это герметизированный танк для промежуточного хранения жидких продуктов низкой вязкости. Использовался в составе линии ультрапастеризации молока Tetra Pak.

В состав стерильного танка входит:

- Емкость стерильная для хранения молочных продуктов Hackman объем 20 000 литров

- рабочий объем – 20 000 л.;

- мешалка;

- Модуль управления
- Редуцирующая паровая гребенка
- Модуль клапанов промежуточного парового барьера, для поддержания стерильности в асептической магистрали стерилизатора во время проведения СИП мойки модуля управления.

Технологический процесс:

Танк Tetra Alsafe стерилизуется паром при минимальной температуре 125°С в течение 30 минут. Затем он охлаждается водой, циркулирующей через охлаждающую рубашку. В процессе охлаждения в танк подается стерильный воздух для предотвращения вакуумирования.

Во время производства стерильный воздух заполняет пространство танка над уровнем продукта. Производится автоматическая регулировка давления для поддержания давления подачи, требуемого для работы упаковочного автомата.

В качестве опции танк Tetra Alsafe может оборудоваться мешалкой (МЕШАЛКА ВКЛЮЧЕНА В ДАННОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ). Применение мешалки рекомендуется для продуктов, которые подвержены разделению внутри танка во время хранения, таких как шоколадное молоко, мешалка также требуется для выравнивания температуры продукта.

Модуль блока клапанов с панелью управления направляет поток продукта, стерильного воздуха, моющих жидкостей и пара. Во время производства для предотвращения повторного заражения применяется паровой барьер (110°С).

Танк может промываться путем безразборной мойки при помощи централизованной системы безразборной мойки.

Поскольку работа танка включает высокотемпературную стерилизацию с последующим охлаждением, конструкция танка рассчитана на полную взрывобезопас-ность. Танк изготовлен в соответствии со шведскими нормами производства сосудов под давлением, однако он может изготавливаться в соответствии с иными нормам по требованию.

Одна из трех опор из нержавеющей стали может быть оборудована тензодатчиком, который измеряет содержимое танка; показания выводятся на цифровой дисплей, расположенный на панели управления.

Работа танка полностью автоматизирована, агрегат оснащен блокировочными устройствами для обеспечения безопасности. Оператор производит только запуск этапов технологического процесса: стерилизации танка, снижения давления и безразборной мойки. Танк управляется собственным программируемым контроллером, расположенным в панели управления.