Вакуумный куттер Alpina 540

 

Технические характеристики:

 

Емкость чаши: 540 литров

Чаша: массивная нержавеющая

Поверхность: нержавеющая

Вакуумное устройство: встроено в машину

Ножевая головка: механическая

Заполнение: тележки для фарша на 200 литров

Выталкиватель: электрический с бесступенчатой регулировкой

Привод:  постоянным током

Привод чаши: 2-х оборотный

Замес/перемешивание: 2-х оборотный

Тормоз ноже­во­го вала: гидравлический

Цифровой термометр: встроен

Цена, информаци по запросу.