Ruhle Ir 56 Liha- ja siipikarjainjektori

Ruhle Ir 56 Liha- ja siipikarjainjektori

 

  • Kuvaus:

    Ruhle Ir 56 Liha- ja siipikarjainjektori

     

    RUHLE IR 56 - Valmistaja: SAKSA

     

    Täysin automatisoitu suolaveden täyttökompleksi, jossa on vaihteleva syöttötekniikka ja ohjausjärjestelmä, jonka avulla voit hallita työprosessin jokaista vaihetta. Tämä teknologiasarja takaa todella ainutlaatuiset ruiskutusnopeudet ja huipputehon.

     

    Täysin tietokoneistettu kompleksi tarjoaa tasaisen ja tarkan ruiskutuksen, ja se pystyy täyttämään 5 000 kg lihaa 1 syklissä 5 - 80 prosentin ruiskutusnopeudella. Lähes täysin automatisoitu työnkulku käynnistetään yhdellä painikkeella.

     

    Suolaveden täyttökompleksi on varustettu tarvittavalla tekniikalla työprosessin kaikkien vaiheiden hallitsemiseksi - olipa lämpötila, ruiskutusprosentti tai paino. kaikki tämä takaa paitsi turvallisen työympäristön myös kyvyn tunnistaa virheet nopeasti milloin tahansa.

     

    Tietokone tallentaa kaikki työnkulun tiedot. jotka voidaan esittää kaavioina tai taulukoina. Lisäksi ne voidaan ohjata toimistoon verkon kautta jatkokäsittelyä varten.

     

    OHJAUSPANEELIN KOSKETUSNÄYTTÖ

     

    Riippumatta käsiteltävästä tuotteesta, ohjausyksikkö synkronoi nopeasti ja tarkasti 9 ohjelmaa saavuttaakseen erinomaiset ruiskutustulokset.

     

    Kaikki prosessin muutokset seurataan ja kirjataan huolellisesti, ja koneen toiminta määritetään uudelleen. Ainutlaatuinen ohjelmisto antaa käyttäjälle kaikki tiedot teknologisesta prosessista tai puhdistusprosessista

    Ehdottomasti kaikkia parametreja - lämmönkeruulämpötila, käyttöpaine, ruiskutusprosentti, suolaveden koostumus, puhdistus- ja hygieniatila, käyttöjakso, kulutus ja virtausnopeus ohjataan tietokoneella.

    Jokaiselle tuotteelle voidaan laatia oma injektio -ohjelma lähes millä tahansa kielellä.

    Ohjaa kutakin neulaa tarkkuuden ja tuottavuuden parantamiseksi.

    Kuljettimen kuormituksesta ja kunkin lihapalan korkeudesta riippumatta ruiskutusprosessin aikana käytetään vain niitä neuloja, joita tällä hetkellä todella tarvitaan. Suolaliuos ruiskutetaan vasta, kun liha kulkee. Tämä tarkoittaa tasaista suolaveden ruiskutusta ilman painehäviötä ja minimoitua suolaveden paluuta.

    Suolaveden syötön lopettaminen, kun se osuu luuhun.

    Kun neula tulee luuhun, suolaveden syöttö pysähtyy välittömästi ja jatkuu vasta, kun neula vedetään sisään. Näin vältetään liiallisen täytön alueet luiden alueella ja varmistetaan siten tuotteen suolaveden kylläisyyden täydellinen tasaisuus.

    Tehokas keskipakopumppu - hellävarainen ruiskutusprosessi suoraan lihakuituihin.

    Tehokas pyörivä pumppu tuottaa paineita 1 - 6 BAR. Sen avulla suurimmat suolaveden määrät ruiskutetaan minimaalisilla kuituvaurioilla. Prosessi on niin siisti, että kuidut eivät vahingoitu lainkaan.

    Vaihteleva ruiskutusnopeus - 1-80 pistosta minuutissa tarjoaa paitsi työprosessin voimakkuuden myös mahdollisuuden saavuttaa ihanteellinen ruiskutustarkkuus, kun työskentelet 80% ja 5% injektiolla, kaikki vain yhden syklin aikana.

    - Helppo pääsy koneen työkappaleisiin takaa puhdistusprosessin nopeuden. Tämän lisäksi kone on varustettu automaattisella itsepuhdistusjärjestelmällä - puhtaus ja hygienia koneen sisällä on taattu.

     

    Vakiovaruste:

    - toteutus ruostumattomasta teräksestä;

    - erityinen rekisteri siipikarjan pistämiseen, jossa on 14 neulaa 4 rivillä (56 neulaa);

    - ohjaustietokone, jossa on kosketusnäyttö;

      sisäänrakennettu suolaveden sekoitin;

    - suolaveden kierrätysjärjestelmä sisäänrakennetulla suodatusjärjestelmällä;

    - syöttölaite 5 laatikkoon;

    - tuotannon diagnostiikkajärjestelmä;

    - tärinäsuojattu pumppu;

    - ruiskutuspaineen säätö;

    - suolaveden ruiskutus ilman painetta tuotteeseen;

      helposti irrotettava ruostumattomasta teräksestä valmistettu kuljetin;

    - vaihteleva työkäytävän korkeus;

    - ruostumattomasta teräksestä valmistettu lämmönkeruujärjestelmä (putkistot);

    - huoltovapaat polymeerilaakerit;

    - Täyttää CE- ja GS-standardit ja kansainväliset turvallisuusmääräykset. Kosketusohjattu ohjain synkronoi taajuusmuuttajan yhdeksän voimayksikön, mikä mahdollistaa nopean sopeutumisen tuotetyyppiin. Kaikkien prosessien parametrit on dokumentoitu. Ohjelmisto ilmoittaa käyttäjälle tai lähettää tietokoneelle kaikki tuotantoprosessin tai automaattisen puhdistusjakson tiedot.Suodatinjärjestelmä, jossa on pyörivä suodatin, poistaa suuret hiukkaset suolavedestä ja estää neulojen tukkeutumisen. Karkeat proteiini- tai maustefraktiot hajotetaan ja sekoitetaan uudelleen suolaveden kanssa. Järjestelmä on helppo huoltaa ja puhdistaa. Injektori on varustettu sisäänrakennetulla suolaveden sekoittimella. Suolaveden sekoittamisen ja syöttämisen nopeutta ohjataan tietokoneella, mikä takaa suolaveden korkean laadun koko työprosessin ajan, vaikka ruiskutuksen toiminta pysähtyy. Sisäänrakennettu syöttöjärjestelmä mahdollistaa nosta viisi eurolaatikkoa tuotteen kanssa työskentelykorkeudelle kuljettimen tasolle. Kun laatikot tyhjennetään, seuraava laatikko nousee napin painalluksella.