Normit GM -voihomogenisaattorilla tarkoitetaan laitteita voin / margariinin jatkuvaan käsittelyyn (rullaamiseen, pehmittämiseen, homogenointiin) sen sakeuden (yhtenäisyyden), plastisuuden, aistinvaraisten ominaisuuksien säilyttämisen, tasaisen kosteuden jakautumisen saavuttamiseksi edistyksellisimmällä täytteellä ja pakkauksella.

Laite on tarkoitettu käytettäväksi elintarviketeollisuudessa.